Non so se a qualcuno interessa, ma qui di seguito c'è una bella conferenza di Roberto Defez sul bluff del naturale che - vedi pubblicità - ci raccontano faccia bene. Tutto ciò che è naturale fa bene.
Tutte balle. Soprattutto perché non esiste più niente di ciò che mettiamo sulle nostre tavole che si possa definire naturale, nemmeno le mele, le pere, le banane e qualsiasi tipo di verdura lo sono, perché tutto è stato modificato dall'uomo attraverso gli incroci e la manipolazione dei geni.
Nella prima parte, Defez racconta la genesi dell'agricoltura (frumento, mais, riso) e gli infiniti incroci che nel corso dei secoli hanno portato al grano come lo conosciamo oggi. Dal minuto 22:30 racconta invece tutto il bluff del naturale, del biologico e altre cose.
Io l'ho trovata interessantissima.
Non so se troverò il coraggio di guardarla...
RispondiEliminaPerché? :-)
EliminaLeggendo in fretta avevo equivocato le tue ultime righe, sorry. Ho iniziato a seguirla e penso che terminerò domani, in effetti più che interessante.
EliminaConferenza molto interessante.Buona serata.
RispondiEliminaGrazie Olga. Ciao.
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