Non so se a qualcuno interessano questi argomenti, ma qui c'è una splendida lezione di Francesco Cavalli-Sforza, che in poco più di un'ora riesce a fare una esaustiva storia del rapporto tra cibo ed evoluzione umana a partire da quando i nostri antichi progenitori camminavano ancora a quattro zampe fino a oggi.
Illuminante.
Nessun commento:
Posta un commento